The best Side of resep masakan opor ayam
The best Side of resep masakan opor ayam
Blog Article
Opor ayam juga bisa dimasak tanpa santan. Rasanya pun tetap lezat dengan aroma rempah yang begitu harum dan menggugah selera.
Saat menumis bumbu, jika bumbu dihaluskan dengan chopper atau blender dengan tambahan sedikit air, panaskan bumbu dalam wajan hingga kering. Kemudian tambahkan minyak dan tumis hingga matang.
Setelah opor ayam kuning santan kara matang, pastikan untuk menyajikannya dalam kondisi hangat. Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang atau serai sebagai garnish untuk memberikan aroma yang segar pada makanan.
Bila kamu mendapat daging ayam kampung yang besar atau tua, sebaiknya rebus terlebih dahulu dalam air mendidih selama 10 menit. Kemudian opor ayam kuning santan siap dipraktikkan.
Selain memasak bagian dagingnya, telur ayam juga bisa dijadikan sebagai bahan dasar untuk olahan opor ayam. Telur ayam yang kenyal ditambah kuah berempah sangat cocok disantap bersama lontong, ketupat ataupun nasi hangat.
Jika ada sisa opor, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas. Opor ayam biasanya lebih enak keesokan harinya karena bumbu lebih meresap.
Tanpa alat panggang khusus, ini trik bikin ayam bakar praktis dan antigagal cuma pakai one adonan bumbu
Halukan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak goreng agar memudahkan proses penghancuran bumbu. Jangan menggunakan air agar aromanya tidak berubah.
Bumbu opora ayam khas Jawa memakai rempah segar seperti bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Juga rempah daun seperti daun jeruk, daun salam dan serai. Gunakan kunyit yang tua agar warna kuah opor kuning cantik.
Dengan mengikuti saran-saran di atas, Anda bisa menyajikan Dapur Renyah opor ayam kuning santan kara yang lezat dan cocok untuk acara keluarga. Selamat mencoba!
six. Masyarakat Makassar menyebut soto dengan sebutan coto. Coto Makassar memiliki isian yang cukup banyak seperti daging sapi, usus, hingga hati. Biasanya soto ini disajikan dengan irisan ketupat
Selain bumbu kuning dan putih, opor ayam juga bisa disajikan dengan bumbu merah. Rasanya tidak kalah nikmat dan menggugah selera. Berikut bahan dan cara membuat opor ayam merah lezat spesial Lebaran.
Tak cuma incar barang berharga, pencuri sempat masak bakwan saat bobol rumah ini aksinya ada-ada aja
Tuangkan air secukupnya lalu masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan aduk hingga merata. Masak dengan api sedang sampai tekstur ayam melunak serta air menyusut.